WIKIPEDIA: "Beratung bezeichnet ein strukturiertes Gespräch oder eine vergleichbare Kommunikationsform (Brief, E-Mail o. ä.) oder auch eine praktische Anleitung, die zum Ziel hat, eine Aufgabe oder ein Problem zu lösen oder sich der Lösung anzunähern."

IT Consulting

Beratung gehört quasi per Definition immer auch zum Themenkomplex in der IT Projektwelt.

Sei es nur durch Weitergabe von Kontextinformation (zur Verwendung in ähnlichen Situationen) in einem bestimmten Projektumfeld oder durch explizit angeforderte Beratung als Bestandteil/Hauptzweck eines IT Projekts. 

Während der letzten 20 Jahre war ich in diverse Beratungsprojekte involviert, von der Kundenberatung als Account Manager des eigenen Unternehmens (Geschäftsprozesse, SW Änderungen) über Lieferantenauswahl im BSS/OSS Bereich (Ausschreibung, Lieferantenauswahl, Präsentationen, Short List Erstellung, Pilotprojekt, Vertrag) bis hin zu fachlicher Beratung &  Coaching des IT Direktors eines größeren Telcos.

Meine Erfahrung in diesem Bereich: Gute Beratung zeigt sich mehr am Ergebnis der Umsetzung der vermittelten Information und weniger am Layout und Inhalt von erstellten Präsentationen. Beratungsprojekte haben für mich den Charakter eines Incubators und sollten immer in einem größeren Kontext bewertet werden.